Метка: Корейская еда

Кимчи может помочь облегчить симптомы коронавируса: исследование

Кимчи против коронавируса

Недавнее исследование показало, что кимчи, традиционное блюдо из квашеной капусты в Южной Корее, может помочь смягчить симптомы коронавируса. Данное исследование было проведено совместно финансируемым государством Всемирным институтом кимчи и Жаном Буске, почетным профессором пульмональной медицины Университета Монпелье, Франция. Исследование показало, что потребление кимчи может привести к более лёгкому заболеванию коронавирусом из-за биоактивных соединений, присутствующих в блюде. Являясь метаболитом, образующимся в […]

Читать далее
Category: Новости. Факты. Интервью., Южная Корея Tags: , , ,

Чем кормят работников в Южной Корее?

чем кормят работников в Южной Корее

Новый видео обзор от канала HappyTyan. Сегодня мой видео выпуск посвящён теме корейской еды. А именно, чем кормят работников в Южной Корее. Под работниками я имею ввиду всех, кто работает на заводах, производственных предприятиях, арбайте и т.п. Устраивайтесь поудобнее, это будет интересное и аппетитное видео. Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик)  

Читать далее
Category: Видео, Новости. Факты. Интервью. Tags: ,

Лучшие освежающие летние корейские блюда

Самгетхан

Лето в Корее начинается в середине июня. Особенно жаркой погода становится в середине июля и превышает отметку в 30˚по Цельсию. В это время люди предпочитают находиться в хорошо кондиционируемых помещениях, или же ищут укрытия от жары в зеленых тенистых парках отдыха, аквапарках и бассейнах, и других местах, наполненных прохладой. Однако есть и альтернативные способы справиться с летней жарой, в числе […]

Читать далее
Category: Новости. Факты. Интервью., Южная Корея Tags: ,

В Республике Корея подорожали переработанные продукты питания

Часть из 30 наименований наиболее востребованных продуктов питания в Республике Корея подорожала. На это указывают данные Корейского агентства по правам потребителей, которое провело подробный анализ ситуации по состоянию на апрель. Наибольший рост в 11,9% продемонстрировала Coca-Cola. Далее следует рис быстрого приготовления — 8,1%, сахар — 6,8%, лапша быстрого приготовления рамён — 2,2%. Таким образом, цены выросли на 15 из 30 […]

Читать далее
Category: Корейская Еда | Хорошо поели?, Южная Корея Tags: ,

Экспорт рамён превысил 300 млн долларов

Экспорт южнокорейской лапши быстрого приготовления рамён впервые достиг отметки в 300 млн долларов. По данным министерства продовольствия, сельского, лесного хозяйства, в этом году с января по ноябрь показатель составил 346 млн 430 тыс. долларов. Это на 31,9% больше, чем за тот же период предыдущего года. В министерстве отмечается, что увеличение связано с ростом спроса на данную продукцию на мировом рынке […]

Читать далее
Category: Южная Корея Tags: , ,

Приготовление кимчхи признано Национальным объектом нематериального культурного наследия

Приготовление традиционных квашеных овощей кимчхи внесено в реестр Национальных объектов нематериального культурного наследия под номером 133. Об этом сообщили 15 ноября в Управлении по охране культурного наследия РК. Приготовление кимчхи является более широким понятием, чем кимчжан — заготовка кимчхи на зиму, который в 2013 году был включён в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Ведь приготовление квашеных овощей касается данной культуры в […]

Читать далее
Category: Южная Корея Tags: , ,

Южная Корея начала экспорт самгетхан в Китай

самгётхан

29 июня из РК в Китай отправлена первая партия самгетхан – супа из целого цыплёнка, фаршированного рисом и женьшенем – в вакуумной упаковке. Контейнеры с 20 тоннами  самгетхан загружены на сухогруз в порту Кунсан провинции Чолла-Пукто. К концу июля, когда будут завершены процедуры таможенной очистки, самгетхан начнёт продаваться в крупных супермаркетах в Шанхае, Циндао, Гуанчжоу и ряде других городов. В […]

Читать далее
Category: Корейская Еда | Хорошо поели?, Южная Корея Tags: ,

Пигоди или пянсе? Удивительное корейское блюдо: как это делается?

Все корейцы, которые живут в России, Узбекистане, Казахстане или в других странах СНГ, обязательно пробовали и кушали белый паровой пирожок. В народе его называют пигодя, или пигоди – во множественном числе. Каждая семья готовила это блюдо по своим рецептам, но, неизменным ингредиентом начинки оставались капуста и мясо. Были времена, когда пигоди готовили в большом количестве для угощения гостей на различных […]

Читать далее
Category: Видео, Корейская Еда | Хорошо поели?, Новости. Факты. Интервью. Tags: , ,
1 2