Пигоди или пянсе? Удивительное корейское блюдо: как это делается?

Пигоди

Все корейцы, которые живут в России, Узбекистане, Казахстане или в других странах СНГ, обязательно пробовали и кушали белый паровой пирожок. В народе его называют пигодя, или пигоди – во множественном числе. Каждая семья готовила это блюдо по своим рецептам, но, неизменным ингредиентом начинки оставались капуста и мясо. Были времена, когда пигоди готовили в большом количестве для угощения гостей на различных […]

Читать далее

Как приготовить традиционные корейские блинчики с кимчи (Часть 3)

Значок-видео-BabJib_Блины-с-кимчи

Как приготовить традиционные корейские блинчики с кимчи (Часть 3) KoreanClub (Корейский клуб) представляет: Как приготовить корейские блинчики? Российские девушки учатся готовить корейские блинчики) Первый традиционный блин — Сладкий цветочный блин ?? Второй традиционный блин — Блин с тыквой ???? Третий традиционный блин — Блин с кимчи ???  

Читать далее

Популярный острый корейский суп Юккеджан в BabJib

юккедян

KoreanClubRU (Корейский клуб) в гостях у ресторана BabJib. Сегодня директор Чо Кю Тэк (? ??) познакомил нас с популярным корейским супом «Юккеджан» (???). Смотрите информацию о корейских блюдах в группе https://vk.com/babjib Юккеджан (или юккедян) — наваристый острый говяжий бульон в сочетании с полезными травами (соевые ростки, папоротник, стебель таро), а также в состав блюда входит бататовая лапша и все это […]

Читать далее

Корейская еда за 5 минут. Как приготовить традиционные корейские блинчики. (Мини версия_Часть 1)

Значок-видео-BabJib_Блины_за-5-минут

Интерес к корейской кухне растёт во всём мире. Желающие, научиться готовить корейскую еду, с удовольствием посещают мастер-классы. Как приготовить традиционные корейские блинчики? Нужно посмотреть видео рецепт от шеф-повара ресторана BabJib. В этот раз, такой мастер-класс провела директор ресторана южнокорейской кухни и по совместительству шеф-повар, госпожа Сон Ён Сук.   Полную версию Мастер-класса можно посмотреть Здесь  

Читать далее